经济“新夜态”系列报说念香港六合彩棋牌

金九银十，“铺张提振年”干涉下半场。繁华发展的夜经济，正发展成为会通餐饮、购物、文娱、文旅的新式搀杂铺张业态。以数为眼，南都大数据商讨院推出“经济新夜态”系列报说念，将从夜食、夜游、夜娱、夜市、夜经济计策等五个方面伸开解读，一同来看被点火的夜间铺张新活力。

第一篇聚焦“食在夜广州”，看羊城“镬气”升腾巷陌间。

3万家！这是晚上11点后仍在营业的广州“深夜食堂”数目。在广州，有种活命叫“越夜越有机”，又有种活命叫“食在夜广州”。18时，华灯初上，勤勉了一天的东说念主们在餐厅内大快朵颐；22时，夜市正旺，商家们为门客带来山南海北的特色夜宵；次日0时，灯火通后，骑手拎着一份份夜宵外卖穿梭于街头巷尾……

凭据南都大数据商讨院民调数据，在繁密夜间铺张业态中，夜间餐饮的收受比例最高，其中好像受访广州年青东说念主夜间会出门觅食；晚上8点至凌晨0点是广州餐饮铺张岑岭时辰段；烧烤、米粉炒面肠粉则是夜宵标配；近九成受访年青东说念主对广州夜间餐饮口味特色默示舒心，但也对城市夜宵IP打造有着更高的期待和预测。众人合计广州完全有后劲结束品牌化，同期也要努力于将夜食与其他业态相集结，结束会通更动。

烽火更旺

广州夜间餐饮铺张占全天近半

“广州夜活命丰富多彩，是一个善于通过夜色展示我方仪态的城市，年青一代多数有享受夜活命的风俗。”在广州活命了数年的孙女士共享我方的所见所得，她合计广州夜间铺张的温存一直很高，夜晚一亮起来，东说念主间烽火气就完全。

数据袒露，广州夜经济活力一直名各国内城市前茅，并执续攀升。基于抖音打卡和活命就业铺张数据的《2023年中国城市夜间经济发展敷陈》袒露，在2023年中国夜经济繁荣度TOP100城市中，广州位居第一梯队，排行靠前。据广州市商务局拜谒，广州就业业产值有55%来自夜间经济。一些交通数据也可侧面印证公众夜间需求增长。凭据滴滴数据，本年暑期广州打车需求欢叫，夜间打车需求涨幅权贵，7月夜间打车招呼量同比高涨40%。好意思团小黄车数据袒露，本年暑期，广州夜间骑行量较暑期前擢升20%，从19时一直执续到次日2时，热度不减。

繁密富裕场所特色的好意思食，一直是广州夜活命的典型代表，广州正派踏步走在“以食兴夜”的路上。南都大数据商讨院于2023年8月31日至9月5日发起的汇集问卷拜谒效果袒露，在繁密夜间铺张业态中，夜间餐饮的收受比例最高，占73.20%，其中好像受访广州年青东说念主夜间会出门觅食，排在后来的是深圳，比例均高于其他地市。有需求就有市场，凭据《广州夜间经济大数据图鉴》，广州全市餐饮店数目超20万家，其中的15%餐饮店晚上11点之后仍在营业。凭据中国银联统计，广州夜间餐饮铺张占全天餐饮铺张近五成，与上海、深圳比肩寰宇首位；而2023年抖音好意思食物类夜间打卡量统计相同袒露，广州好意思食类夜间打卡量居寰宇之首，而在打卡品类方面，粤菜是八大菜系中抖音用户打卡量最大的场所菜。而夜市、小吃等让广州充满烽火气的组合，干系的视频实验相同令用户引东说念主入胜。

打烊更晚

凌晨前为宵夜岑岭时段

在目田作事者张先生看来，凌晨前是吃夜宵最佳时段，“过了晚饭时段，又刚好加完班，不错出去吃一顿，吃完就不错且归沉进寝息了。”在“夜经济”图景中，晚8点到凌晨0点成为夜晚餐饮铺张的岑岭期。凭据南都大数据商讨院拜谒，广州受访年青东说念主心爱在20：00-22：00、22：00-24：00等时段出门就餐，比例折柳为55.95%、48.21%。就不同作事群体来看，目田作事者是越吃越晚，超三成频繁收受在凌晨00：00至2：00就餐；而上班族更倾向于20：00-22：00等时段，占比过半。

好意思团餐饮数据也袒露，夜宵岑岭时段为21时-22时，广州在该时段的外卖订单量占晚上9时至凌晨4时宵夜时段订单总量约60%，此外，广州上半年的夜间外卖订单量增速同比上升超60%。

南都大数据商讨院凭据小红书等酬酢平台整理了广州有名夜市的方针时段。据不完全统计，北京路、龙洞走路街收摊时辰更早一些，22时30分至23时不时收摊；番禺区的植村夜市也在23时至24时不时撤摊；梅花坛夜市、菊树夜市营业到凌晨0点；永泰好意思食街、厦滘夜市则延迟到更晚，凌晨时段齐有不少商家摊贩连接营业。不外，风俗在晚上1点至2点出门吃夜宵的李女士看来，广州夜宵时段还不错更长，以欢畅不同东说念主群的需求。

近期公布的《广州市对于汲引羊城夜市先行区助力国外铺张中心城市配置的多少措施》（以下简称《多少措施》），其中就明确提到支执夜间延时方针，对在凌晨两点后不骚动住户平日活命步骤的酒吧、餐厅、咖啡厅、文旅舒适等方针时势，取消营业时辰为止。

餐饮在延时方针方面更为积极。比方湊湊暖锅现在在广州方针12家直营餐厅，多开在市集内，但部分门店营业时辰到晚上2点。据湊湊干系崇敬东说念主先容，其天环广场店、番禺店、悦汇城店等餐厅的夜宵时段事迹都较好。在东方宝泰，多间商户，如JAN拣•西厨、一乐•烧肉居酒屋、花梵衲•湘西小串烧烤等在《多少措施》出台后，纷纷延迟营业时辰，最晚至凌晨3点。

镬气更足

烧烤粉面是广式夜宵标配

三五亲信聚在一齐，来一串火辣的烧烤，喝一口绵长的砂锅粥，吃一碟纯正的炒牛河，再拉开一瓶冰镇的啤酒畅意浩饮。这等于广州的夜宵，氛围要镬气完全。

在当场采访的10位年青受访者中，有8位合计烧烤是最具烽火气的饮食，“夜宵主要吃烧烤，因为晚上吃这些更有氛围感，也更恰当酬酢约会。”好意思团数据袒露，7月以来，广州地区烧烤店夜间堂食铺张占比77%以上，订单量同比增长超40%。凭据南都大数据商讨院拜谒，烧烤、米粉炒面肠粉位居受访广州年青东说念主夜活命的第一、二位，比例折柳为59.52%、55.36%。比拟之下，深圳受访年青东说念主更心爱在晚上吃一顿暖锅，潮汕地区则倾向于喝夜粥。

有名烧烤品牌板屋烧烤在广州开了20余家分店，开在北京路商圈的一家分店店长默示，本年以来夜间客流量胁制增长，从18点运转宾客就不时进店就餐，一般在22点至0点这个时段达到铺张岑岭，店内最多可同期管待86东说念主。在周五、周六或节沐日，店内日管待主顾量最高可达1000东说念主次，每天都要通过外摆容纳更多的客流量，门客主如若年青东说念主。

“夜猫子们”追求“闻获取”的镬气息，对“看得见”的烽火气立场又是否感有趣？比方蛙来哒本年焕新6.0超等夜市风，以“市集+夜市”的全新组合相貌，皇冠体育开户以充满烽火气的夜市立场入驻市集。新门店举座以相沿风为主，头顶是方块吊灯，遍地可见“蛙”元素的告白口号，并打造了明厨亮灶的筹算，回复烽火气完全的街头夜市就餐体验。公开贵府袒露，6.0立场还是上线便创造多个行业记载，广州正佳店结束单月销售额260万元，10天结束广州市点评热点榜、抖音东说念主气双榜第一、15天结束口味、就业、环境5星登顶。但在部分门客看来，如果想要体验夜市风，街边摊贩更合适，餐品升级、口味更新才是王说念。

离家更近

夜蒲半径最大5公里

“家隔邻一两公里内基本没什么东西吃，觅食鸿沟越大，吃的东西也就越丰富，是以我频繁收受在5公里以内的餐馆吃。特出这个鸿沟，重迭夜间时辰和安全的问题，那我就会计议是否值得去，比如是不是独特可口或者我方很想去打卡。”95后李女士转头了我方多年来的一套夜间觅食“按次”。

出于安全问题、各人交通等各式计议，铺张者不全然怡悦为夜间好意思食“奔赴”。南都大数据商讨院拜谒发现，以居住地为起始，近九成年青受访者只怡悦为夜间好意思食驱驰5公里内，其中平均出行距离在2公里至5公里的最多，占47.02%。从不同庚事段来看，00后“吃货”怡悦为好意思食奔赴的距离更远，53.26%默示在2公里至5公里之间，而90后更倾向于就近“觅食”，42.27%默示在2公里以内。

针对夜间铺张距离为止，广州也正在想办法若何运用“小社区”撬动夜经济的大动能。《多少措施》提议打造社区微夜市示范点，以15分钟社区活命圈为单元，活化运用泊车场、园区旷地等各人空间，在不影响住户夜间休息和合适消防安全条目的前提下，限时限地举办“小而精”的微夜市手脚，打造一批社区夜市示范点。

从现在来看，广州两个典型的社区生意——基盛万科里社区、广粤寰宇保执着积极上风。基盛万科里社区本年1-7月客流同比增长超50%，销售同比高涨超40%，尤其自3月运转，销售客流逐月稳步擢升，其中7月客流及销售环比擢升特出25%；以餐饮为主的广粤寰宇连年来更一直保执100%满租情状。

有不少业内东说念主士合计，社区夜经济的业态会通，对于活命在广州的东说念主来说，这是“家门口的夜间经济体验中心”，面向当地住户，集结15分钟活命圈布局，应与大型景区、龙头商圈酿成互异化竞争。暨南大学当代流畅商讨中心履行主任、涵养陈海权合计：“政府要作念的是创造稳健的成长环境，举例规则固定可控的方针区域，让小本筹备与相近社区有更好的磨合，又举例多为商户配置可出动的、生动的方针时势，融合了了训诲和步伐。”

该校的学科教学（思政）专业学位的介绍中明确提到，该专业希望招收具有政治学、法学、经济学、哲学、思想政治教育等专业背景的本科毕业生。此外，该校的教师教育学院中其他学科教学类专业均表示希望招收相关学科的学生。

为进一步弘扬中华传统美德，提高公交形象，提升服务水平，丰富车厢文化，温馨巴士31路青年文明号志愿者曲悦以公交车厢为载体，以弘扬正气为核心，精心布置了“中华美德”主题文化车厢。乘客一上车，映入眼帘的是“公民道德宣传日”的提示标语，座位两侧的车窗玻璃上还张贴了公民道德基本规范，烘托车内氛围。“自强不息、敬业乐群、扶正扬善、扶危济困、见义勇为、孝老爱亲等传统美德不论过去还是现在都有其永不褪色的价值。”31路青年文明号优秀驾驶员徐建平在自己的车厢内向乘车市民讲解着作为当代青年应该如何提高、怎样提高道德素养，并将公民道德日宣传单页发给乘客。

品牌打造

广州夜宵要造IP也要多业态会通

“广州发展夜间经济发展得挺好的，然则莫得荒谬之处”，不少受访者吐纳出了我方的心声。在生意应对颇多的梁女士看来，广州的夜间独特繁华，提供的就业也独特万般化，然则似乎莫得很隆起的特色，导致有本事我方的客户过来广州，她都不知说念带别东说念主去那处逛比较好。在广州上大学、使命的何女士就合计，广州商圈诚然繁华，然则其同质化较为严重，所推出的居品、好意思食、就业等都大同小异，很难让东说念主留住哀痛点。阿珉为了在广州开一间日咖夜酒的门店，曾去过上海、四川等地试验，走一圈下来，他发现广州夜宵的品牌化发展进度不如上述城市，新事物出现得也比其他夜经济弘扬的城市要慢。

枯竭特色、枯竭品牌化，不啻阿珉等东说念主有如斯感受，问卷数据也侧面印证了这一不雅点。南都大数据商讨院拜谒效果袒露，在夜间餐饮口味、用餐环境、就餐就业、便利度、品牌化等6个方面中，广州夜间餐饮口味舒心度最高，但品牌化舒心度最低。

华南师范大学旅游解决学院会展与经济解决系主任合计，连年来广州打造品牌化、国外化、特色化昭着的全域夜间经济产业链濒临挑战，通俗将夜活命与酒吧、夜宵等挂钩的单一业态并不及以撑执扫数广州夜间经济的弥远发展。“举例广州夜宵，其实完全有后劲升级成一个灵验的文旅IP”，长沙、淄博等城市的新IP、新形象、新柬帖胁制出圈，也不错成为广州的模仿对象。

在国务院办公厅“进一步促进铺张的20条主张”中，饱读舞主要商圈和特色生意街与文化、旅游、舒适等精致集结，稳健延迟营业时辰，开设深夜营业专区、24小时便利店和“深夜食堂”等特色餐饮街区，这些措施齐可落点于广州的夜经济之中，以点带面，执续引发活力。

“纯真地吃夜宵、喝酒已经很难拉动铺张者出门铺张，舛错照旧实验更动。”河汉生意价值更动院履行院长钟朝日指出，“要集结广州自己的特色，广州领有夜粥、天光墟，亦然中国流行音乐泉源地，能弗成让这些元素成为夜间铺张实验，是值得念念考的标的。”

样本笼统：

南都大数据商讨院于2023年8月31日至9月5日发起本次汇集问卷拜谒，受访者均来自广东省。从年事段来看，90后占28.32%，95后占42.70%，00后占28.98%。从身份来看，在任东说念主士占51.85%，目田作事者占33.77%，在校学生占11.33%。从月收入来看，5000元或以下占23.09%，5001-8000元占28.10%，8001-10000元占22%，10001元及以上的占24.84%。

出品：南都大数据商讨院

考虑/统筹：邹莹 张纯

采写：南都记者谢小清 实习生 黎馨徽 韩欣爱 辛颖

数据集结分析：南都商讨员 麦洁莹 实习生 傅纪岚

  筹算：张博 林泳希 原毅 何欣 李伟锋

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